Velkommen

Velkommen til forhåbentligt starten på at afslutte den uendelige række af yo-yo-vægttab du, ligesom så mange andre helt almindelige danskere, oplever, når det nederdrægtige fedt skal ryge sig en tur.

Hvorfor Sund for livet? Svaret er simpelt - det er fordi diæter der lover hurtige vægttab, der erstattes af lige så hurtige vægtøgninger, er helt uholdbart og usundt. Dette har jeg personligt og professionelt erfaret. ​

Jeg har, lige som mange andre "kur"-sister, oplevet det ene nederlag efter det andet indtil jeg endelig fandt den rette vej. Nu vil jeg derfor  dele mine fejltagelser men endnu vigtigere mine SUCCESER!

​

Da jeg flyttede hjemmefra og drog på eventyret "Kommende Læge" fik jeg særligt fokus på min sundhed. Som læge bør man jo være et godt forbillede, tænkte jeg.  Derfor slog det mig også hårdt at opdage, at vægten, som godt nok aldrig helt har ligget pænt, havde sneget sig op i et leje, der med min begrænsede højde gav et usundt BMI på omkring de 29,5 - Hvordan skete det lige!?!?!).

Nu skulle der altså ske noget!

​​

Jeg prøvede alt. Fra Suppekuren til Nupo til Keto. De virkede alle... en tid. Indtil det blev for hårdt i en hverdag, hvor der er masser af fristelser og hvor kroppen begyndte at sige fra både fysisk og mentalt.

Da jeg under min studietid til at blive læge udviklede en decideret spiseforstyrrelse kaldet BED (Binge Eating Disorder også kaldet Tvangsoverspisning). Det gik op for mig, at der skulle ske noget nyt. Noget der ikke kun kunne ses på en vægt eller med et målebånd.

​

Jeg fik professionel hjælp og fandt ud af, at jeg simpelthen var for hård mod mig selv. På dette tidspunkt opgav jeg derfor alt der hed streng diæt. Men jeg var stadig bange for at de mange kilo igen skulle hoppe på mig og det skulle vise sig svært ikke at vende tilbage til de gamle vaner. Og så havde jeg trods alt også lært mange gode ting af min tid som sundhedsfanatiker - Sund mad smager ofte bedre (hvis lavet godt) end alt det der brune snask jeg var vokset op med. Regelmæssig motion får min krop til at føle sig bedre. Og i en verden med stigende priser på alt fra mad til el behøver det ikke være dyrt at være sund.

​​

I 2022 kunne jeg endelig kalde mig selv læge. Jeg landede i 2023 på Holbæks børneafdeling, hvor de blandt meget andet arbejder med den verdenskendte Holbæk model. Udviklet af overlæge Jens-Christian Holm og udviklet i fællesskab med flere kollegaer vandt denne tilgang en europæisk pris i 2022 for "Det bedste nationale uddannelsesprogram i Europa".

Modellen ramte noget i mig. 

Jeg gav den et forsøg. Og pludselig tabte jeg mig uden sult! Ja, det lyder måske uvirkeligt, men det var virkelig det som skete. For selvom modellen primært er udviklet til børn/unge, så virker den på alle. Spis regelmæssig til mæt (men ikke overmæt), spis MASSER af grønt, spis magert, skær ned på slik og fastfood og dyrk regelmæssig motion.

Jeg har dog med min forhistorie lært, at min mentale sundhed ikke kan klare absolutter. For denne model har rigtig mange regler. Nogle som jeg simpelthen ikke kunne leve med resten af livet, men som jeg kan indføre i perioder med overskud. Men tilgangen bag lever jeg stadig efter.

​

Aktuelt arbejder jeg som læge i Børne- og ungdomspsykiatrien og i fritiden kan man finde mig som rådgiver på Børnetelefonen. Det er derfor blevet meget tydeligt for mig, hvor mange der har/er ved at udvikle den samme usunde levevis, som jeg fik i min studietid.

Jeg brænder for at hjælpe andre, så jeg håber, at du med min blog kan finde nogle lækre og næringsrige opskrifter, som kan hjælpe dig til at få en sund krop. Du vil på denne blog finde mine yndlingsopskrifter, som passer ind i forskellige kostplaner (alt sammen noget, der kan passe ind på et budget sv.t. SU).

​
Den vigtigste pointe af min historie jeg har lært er: Vær god ved dig selv, pas på dig selv og husk på, at de der ekstra 10 eller 20 eller måske 50 kg ikke er ankommet i løbet af én nat og dermed heller ikke sådan lige ryger i løbet af 14 dages tid (desværre).

Du skal ikke gå efter et vægttab fordi nogle mener, at et BMI på 20 er bedre end 25 i et spejl (eller på insta). 

Tænk i stedet at du vil opnå den bedste krop for dig - fordi det betyder en bedre SUNDHED for DIG!

​

Bemærk at jeg har en kategori kaldet KETO/LCHF - ikke fordi jeg er fortaler for det som slankekur, men fordi den som diæt stadig har sin plads hos visse grupper (f.eks. epilepsi og diabetes) og derfor finder jeg det relevant at give disse mulighed for også at få gavn og glæde af min blog.

Jeg har valgt at indsætte næringsindhold i form af kulhydrat protein, fedt men undladt kcal indhold på langt de fleste opskrifter. Dette fordi jeg i min erfaring både fra mig selv og mit arbejde med børn/unge med spiseforstyrrelser har fundet, at kalorietælling sjældent fører til noget godt på den lange bane.